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Pratos exóticos na mesa do baiano. Vai encarar?

Alguns restaurantes já são especializados nessas exóticas iguarias. Normalmente ficam nos mercados, feiras e ambientes populares. Outros incluem em meio a um cardápio variado e elas acabam fazendo sucesso. Mas, muitas vezes, causam também espanto, uma certa repugnância para quem nunca provou. Se você é bom de boca, como se diz por aqui, ou pelo menos não rejeita novas experiências gastronômicas, a Bahia pode lhe reservar algumas surpresas deliciosas, ainda que em alguns casos seja melhor não recorrer muito às narinas. Um bom local para provar algumas dessas iguarias é…

São Thomé/Inema, a praia preferida dos presidentes

São Thomé (com th) de Paripe e a sua co-irmã Inema ficam na mesma localidade do bairro de São Thomé de Paripe, no Subúrbio Ferroviário de Salvador, separadas por um muro que delimita o espaço da Vila Militar da Marinha (Base Naval de Aratu) da água cristalina da praia freqüentada por gente de vários pontos do subúrbio e Cidade Baixa. De águas rasas e tranqüilas, quase sem ondas, viveu seu auge em meados do século passado, transformada em balneário pelas famílias mais ricas da Bahia, pelos barões do cacau, pelos…

Praia do Forte tem alguns segredos que você precisa saber

Um dos destinos mais badalados da Linha Verde - estrada que liga a Bahia ao Sergipe - a Praia do Forte tem apenas 14 quilômetros, mas oferece belezas de encher os olhos. Ao longo da preservada orla, a moldura é formada por areias claras, coqueirais, recifes e mar cristalino repleto de cardumes coloridos. Ao redor, as atrações ficam por conta das reservas ambientais e das ruínas do Castelo Garcia d'Ávila, a primeira fortificação portuguesa em terras brasileiras. Desde a década de 80, a Praia do Forte abriga a principal base…

Na Bahia tem uma igreja de ouro, bem ali no Terreiro

Os baianos costumam passar por ela, reverenciá-la e se benzer. Os turistas, contemplá-la e se extasiar. Faltam palavras para descrevê-la. A imponência da sua arquitetura, em estilo barroco, já bastaria para fazer desse templo um lugar único nessa terra de tantas igrejas – dizem que 365 - mas seu interior, todo banhado em ouro, torna a visita ainda mais deslumbrante. Estamos falando da Igreja da Ordem Terceira Franciscana ou, simplesmente, de São Francisco, como é mais conhecida, construída no século XVII e localizada no coração do Centro Histórico de Salvador, no…

Um roteiro romântico na bucólica Salvador

O amor está sempre no ar e se você decidiu surpreender seu parceiro ou sua parceira nessa terra abençoada por Deus e bonita por natureza, que tal exercitar a criatividade? Fitness ou do tipo " tô nem aí", se você não está num bom hotel onde o café da manhã pode ser o primeiro passo do dia, que tal uma surpresa ainda na cama? Há empresas especializadas em café da manhã (vide abaixo) onde você decide tudo e não precisa se preocupar com nada. Até pétalas de rosa podem ser…

Itacaré, onde o mar e a Mata Atlântica se unem

Nós vamos te chamar hoje para dar um passeio num dos lugares mais bonitos da Bahia. Uma praia que seduz e no seu entorno, o verde da Mata Atlântica. Estamos falando de Itacaré, destino que você não pode deixar de incluir em sua próxima viagem. Ela não está só. É quase que uma extensão da Costa do Dendê, respeitando-se as proporções, vem à região de Canavieiras, Ilhéus e Itacaré, o Baixo Sul da Bahia. O azul do mar parece reluzir ainda mais nessas águas mansas e na maior parte do…

Morro de São Paulo, um dos destinos mais fascinantes da Bahia

O sopro da brisa amena serve para tornar mais agradável o eterno verão baiano. As praias costumam abrigar turistas do mundo inteiro e logo eles aprendem a falar o baianês. A língua aqui é universal. Aqui não há hora para nada. Esqueça, portanto, o relógio. E dê um merecido descanso, também, ao celular. No máximo, faça algumas imagens do lugar e mande para os amigos. Só para matá-los de inveja, afinal você é um privilegiado. Você está em Morro de São Paulo. Aqui, o dia pode amanhecer as 6 da…